L'aspartame dans Science Et Vie
Un article dans Sciences de Vie de juillet 2011 vient apporter des éléments complémentaires à l'étude que j'ai réalisé sur le produit.
La question sur la dangerosité de l'aspartame est posée de la même façon que je me la suis posée : depuis 30 ans, l'aspartame est sur le marché, et depuis un doute important subsiste.
L'article indique que "les doutes sont apparus dès les années 1970", car les études qui ont permis à la FDA d'accepter sa mise sur le marché sont en effet soupçonnées de fraude. Il faut noter qu'une des sociétés qui serait à l'origine de ces fraudes est la société SEARL, dirigée alors par ... Donald Rumsfeld.
Chose incroyable, les autorités européennes avaient accepté le lancement sur le marché de l'aspartame, en suivant les conclusions de la FDA en 1984 !
L'article souligne qu'une grande partie des études sont en réalité financées par les industriels ! C'est ce que j'avais remarqué, si vous relisez un de mes articles. L'article souligne encore que les études indépendantes viennent systéatiquement contrer les études précédentes....
Beaucoup des études sont enfin des études documentaires.
Beaucoup de professionnels de la santé s'insurgent contre l'aspartame, notamment en ce qui concerne les femmes enceintes. Mme Lepage qui avait proposé un amendement indiquant que le produit pourrait ne pas convenir.
Résultat : le consommateur, lui, ne voit rien et n'y comprend rien ....