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Délicieux ces Cheese Cakes au citron... Quelques biscuits mixés avec du beurre fondu, disposés dans un moule sans fond et tassés, le tout au four à 170° pendant 15 minutes. D'autre part, mixer du fromage blanc, de la crème fraiche, des oeufs, du sucre,...

500g de farine bio, 25g de levain, 300g d'eau et des pincées de sel, le tout reposant quelques heures dans une atmosphère de 24°C sans courant d'air, dans un saladier recouvert d'un torchon .... Puis au four à une température de 250°C pendant 45minutes...

Pour 8 galettes : 250g de farine de sarrasin 2 cuillères à café de farine de blé 1 œuf ( 1 jaune et la blanc séparés ) Sel 2 cuillères à café d’huile ( olive ) Environ 500ml d’eau Préparation 20 minutes Cuisson : 20 minutes Disposer la farine de sarrasin...

Pour la pâte : 300g de farine 1 cuillère à café de levure de boulanger en poudre 1 cuillère à café de sel Pour la garniture : 350g de Maroilles 4 cuillères à soupe de crème épaisse Et du poivre, et pourquoi pas de la noix de muscade Dans un saladier disposer...

Pour 2 personnes : 2 carottes 10 petits champignons ( moins s’ils sont gros ) 4 oignons frais 100g de lardons 130g de lentilles 2 cuillère à soupe d’huile ou de beurre Sel et poivre Préparation : 30 minutes Cuisson : 30 minutes Préparer les lentilles...

Pour la pâte : 250g de farine 90g de sucre 30g de poudre d’amande Sucre vanillé 125g de beurre 1 jaune d’œuf Sel Pour la garniture : 800g de rhubarb 100g de sucre 2 jaunes d’œuf et & œuf 15cl de crème fraiche 100g de sucre vergeoise Temps de preparation...